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這些綠茶你愛(ài)嗎？中茶2021綠茶攻略之「湘西黃金茶」
發(fā)布時(shí)間：2021-03-29
汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫屏。武陵山、沅江水交匯之地，江山如畫、風(fēng)物如織，盛景相伴，浸泡一壺香茗浸潤(rùn)心脾，乃至千百年來(lái)國(guó)人的最愛(ài)。
時(shí)值盛春，中國(guó)茶葉股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中茶）薈聚多年深耕國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的積澱，聚力名茶勝選的「黃金北緯30度」地帶，適時(shí)在2021年新春，精選這一國(guó)茶精品悉數(shù)囊括其間的嘉茗聖地，為廣(guǎng)大茶友帶來(lái)2021新茶季的「故友」與「新客」。
在前篇的湖廣(guǎng)之旅中，我們領(lǐng)略了武陵山「玉露」的風(fēng)味；在盡享湖北品味後，我們溯沅江而下，來(lái)到風(fēng)光旖旎、奇勝險(xiǎn)峻的湘西地區(qū)，在觀(guān)賞奇峰峻岭的同時(shí)，品悟綠茶中的「黃金」——湘西黃金茶。
湘西黃金茶，發(fā)源於湖南湘西地區(qū)的保靖縣，是當(dāng)地一款古老、珍稀的地方茶樹品種資源。
據(jù)保靖縣誌記載，清朝嘉慶年間，一位道臺(tái)巡視保靖六都，路經(jīng)兩(liǎng)岔河，品嘗該地茶葉後，頗為讚賞，曾賞黃金一兩(liǎng)，列為貢品。後人將該茶取名為「黃金茶」，該地亦改名為黃金寨，現(xiàn)該地仍保有三百多年的母樹單株大茶樹。
湘西黃金茶質(zhì)量上乘，風(fēng)味宜人。在製作過(guò)程中，特甄選高品質(zhì)芽頭，顆顆鮮嫩，大自然的鮮爽，沁人心脾。條索緊細(xì)捲曲，翠綠，白毫顯露，湯色黃綠明亮，香氣有自然花香，清香持久；滋味鮮爽；葉底軟嫩勻齊，特別明亮。
在保留自然芳香的同時(shí)，黃金茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也使其堪稱(chēng)茶中「黃金」。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，湘西黃金茶胺基酸含量高達(dá)7.8%，是同類(lèi)茶品的兩(liǎng)倍之上；而茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可達(dá)50%，突出了「高胺基酸、高茶多酚、高水浸出物」的高貴品質(zhì)，從而具備了天然的「谷韻」之香，沁人心脾。
中茶始終以茶農(nóng)致富，鄉(xiāng)村振興為己任，致力於助力中國(guó)好茶走出深山，走向全國(guó)。「山水中茶」系列名品，通過(guò)「中茶+」的方式，吸納整合「黃金北緯30度+長(zhǎng)江流域」優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶帶的茶葉資源，為廣(guǎng)大茶友奉獻(xiàn)品質(zhì)上乘的健康茶飲。憑藉其優(yōu)異的品質(zhì)，湘西黃金茶入選中茶啟「名優(yōu)產(chǎn)區(qū)綠茶」產(chǎn)品以及「山水中茶」系列產(chǎn)品之一，推出中茶黃金茶瓷罐禮盒、中茶黃金茶禮盒等黃金茶中的佳選精品，以奇峻之產(chǎn)，為國(guó)茶茶友們奉上瑰麗之色。
中茶始終秉持「好茶在中茶」的理念，助力美好健康生活。中國(guó)茶，選中茶。「玉露」與「黃金」相伴，一展湖廣(guǎng)山水風(fēng)物，品鑑旖旎江山嘉茗。在湖廣(guǎng)餘味留香之際，我們將繼續(xù)溯江而行，帶您探訪(fǎng)巴蜀山水間的綠茶精選。敬請期待綠茶攻略之「綠雀舌」。
新華社原文連結(jié)：http://m.cankaoxiaoxi.com/pinpai/pinpai20210329/2438795.shtml?fr=mb
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汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫屏。武陵山、沅江水交匯之地，江山如畫、風(fēng)物如織，盛景相伴，浸泡一壺香茗浸潤(rùn)心脾，乃至千百年來(lái)國(guó)人的最愛(ài)。
時(shí)值盛春，中國(guó)茶葉股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中茶）薈聚多年深耕國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的積澱，聚力名茶勝選的「黃金北緯30度」地帶，適時(shí)在2021年新春，精選這一國(guó)茶精品悉數(shù)囊括其間的嘉茗聖地，為廣(guǎng)大茶友帶來(lái)2021新茶季的「故友」與「新客」。
在前篇的湖廣(guǎng)之旅中，我們領(lǐng)略了武陵山「玉露」的風(fēng)味；在盡享湖北品味後，我們溯沅江而下，來(lái)到風(fēng)光旖旎、奇勝險(xiǎn)峻的湘西地區(qū)，在觀(guān)賞奇峰峻岭的同時(shí)，品悟綠茶中的「黃金」——湘西黃金茶。
湘西黃金茶，發(fā)源於湖南湘西地區(qū)的保靖縣，是當(dāng)地一款古老、珍稀的地方茶樹品種資源。
據(jù)保靖縣誌記載，清朝嘉慶年間，一位道臺(tái)巡視保靖六都，路經(jīng)兩(liǎng)岔河，品嘗該地茶葉後，頗為讚賞，曾賞黃金一兩(liǎng)，列為貢品。後人將該茶取名為「黃金茶」，該地亦改名為黃金寨，現(xiàn)該地仍保有三百多年的母樹單株大茶樹。
湘西黃金茶質(zhì)量上乘，風(fēng)味宜人。在製作過(guò)程中，特甄選高品質(zhì)芽頭，顆顆鮮嫩，大自然的鮮爽，沁人心脾。條索緊細(xì)捲曲，翠綠，白毫顯露，湯色黃綠明亮，香氣有自然花香，清香持久；滋味鮮爽；葉底軟嫩勻齊，特別明亮。
在保留自然芳香的同時(shí)，黃金茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也使其堪稱(chēng)茶中「黃金」。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，湘西黃金茶胺基酸含量高達(dá)7.8%，是同類(lèi)茶品的兩(liǎng)倍之上；而茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可達(dá)50%，突出了「高胺基酸、高茶多酚、高水浸出物」的高貴品質(zhì)，從而具備了天然的「谷韻」之香，沁人心脾。
中茶始終以茶農(nóng)致富，鄉(xiāng)村振興為己任，致力於助力中國(guó)好茶走出深山，走向全國(guó)。「山水中茶」系列名品，通過(guò)「中茶+」的方式，吸納整合「黃金北緯30度+長(zhǎng)江流域」優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶帶的茶葉資源，為廣(guǎng)大茶友奉獻(xiàn)品質(zhì)上乘的健康茶飲。憑藉其優(yōu)異的品質(zhì)，湘西黃金茶入選中茶啟「名優(yōu)產(chǎn)區(qū)綠茶」產(chǎn)品以及「山水中茶」系列產(chǎn)品之一，推出中茶黃金茶瓷罐禮盒、中茶黃金茶禮盒等黃金茶中的佳選精品，以奇峻之產(chǎn)，為國(guó)茶茶友們奉上瑰麗之色。
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