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中茶公司成立74周年：追憶流金歲月，譜寫(xiě)時(shí)代新篇
發(fā)布時(shí)間：2023-11-30
光陰似箭，歲月如歌。歷史的篇章翻回到1949年，見(jiàn)證了中國(guó)茶葉發(fā)展史上的一個(gè)歷史性時(shí)刻——11月23日，中國(guó)茶葉公司（中茶公司前身）在北京成立，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和管理全國(guó)茶葉的收購(gòu)、加工、出口和內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。這是新中國(guó)第一家國(guó)有茶葉公司，也是新中國(guó)貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、被尊稱(chēng)為「當(dāng)代茶聖」的吳覺農(nóng)出任第一任經(jīng)理。
74年櫛風(fēng)沐雨，砥礪前行，作為與共和國(guó)同齡的茶葉企業(yè)，中茶公司伴隨新中國(guó)同頻共振，代代傳承紅色血脈，踐行為國(guó)謀茶興、為民奉好茶的初心，始終走在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿，譜寫(xiě)了當(dāng)代茶葉振興發(fā)展的歷史。
為國(guó)分憂中茶為創(chuàng)匯書(shū)寫(xiě)輝煌歷史
民族工業(yè)，關(guān)乎一國(guó)國(guó)本，也承載著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)做大圖強(qiáng)的夢想。
中茶公司成立不久，吳覺農(nóng)立即提出，中茶公司需要有自己的商標(biāo)，要建立一個(gè)新中國(guó)的茶葉商標(biāo)，象徵著有別於舊社會(huì)的茶葉，可以顯示紅色中國(guó)生產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的中國(guó)茶。
1951年3月，在經(jīng)歷了《人民日報(bào)》商標(biāo)徵集、尋人設(shè)計(jì)、企業(yè)集思廣(guǎng)益等諸多方法後，新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)——「紅八中」商標(biāo)誕生，商標(biāo)設(shè)計(jì)為中間一個(gè)綠色的「茶」字，四周環(huán)繞著紅色的「中」字，代表著紅色中國(guó)出品的綠色茶葉，有「中國(guó)茶葉銷(xiāo)往四面八方」的涵義。
在當(dāng)時(shí)，茶葉對(duì)於中國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著特殊的意義。這種最具中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的商品，成為突破貿(mào)易封鎖、獲取外匯的重要手段。
承載著中國(guó)茶葉出口換(huàn)匯使命的「紅八中」，沒有辜負(fù)國(guó)人的期望，在國(guó)際貿(mào)易的舞臺(tái)上大展拳腳。到新中國(guó)第二個(gè)五年計(jì)劃(huà)完成時(shí)，「紅八中」茶葉共出口創(chuàng)匯1.4億美元，全部用於償還國(guó)家當(dāng)時(shí)為發(fā)展工業(yè)而從蘇聯(lián)獲得的貸款，為新中國(guó)工業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。
如今，中茶公司在世界主要茶葉消費(fèi)市場(chǎng)都構(gòu)建了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，目前向歐洲、亞洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等6大洲32個(gè)國(guó)家出口茶葉。
匠心傳承中茶發(fā)揚光大傳統(tǒng)制茶技藝
在中茶梧州公司，上世紀(jì)六、七十年代的磚木結(jié)構(gòu)老倉(cāng)使用至今，許多經(jīng)典的大籮茶在這裡沉澱、陳化，造就了一段又一段「六堡佳話(huà)」。如今，老倉(cāng)依然展現(xiàn)著窖藏工藝的魅力，見(jiàn)證著一批又一批中茶窖藏六堡茶的成長(zhǎng)。
磚木結(jié)構(gòu)的老倉(cāng)，是中茶公司踐行匠心傳承制茶技藝的一個(gè)縮影。中國(guó)制茶技藝歷史悠久，成立74年來(lái)，中茶公司以傳承中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝為己任，以守正創(chuàng)新的精神鵰琢每一片原葉。
早在中茶公司成立之初，就匯集了黃國(guó)光、莊任、馮紹裘、張天福、於寶森、施雲清、王鬱鳳、胡浩川、陳應(yīng)明、方翰周等一大批茶界著名專(zhuān)家。由於歷史原因，中茶公司長(zhǎng)期承擔(dān)著全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的綜合調(diào)度和管理職能，在全國(guó)幾乎所有茶產(chǎn)區(qū)都有經(jīng)營(yíng)主體，因此積累了大量專(zhuān)家人才。
目前，中茶公司已經(jīng)建立起包括3位國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家在內(nèi)的一整套專(zhuān)家隊(duì)伍，擁有茉莉花茶技藝非遺傳承人、黑茶技藝非遺傳承人、烏龍茶製作技藝非遺傳承人、綠茶製作技藝（西湖龍井）非遺傳承人等多名特級(jí)茶葉大師和高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)大師，涵蓋茶葉種植、加工、審評(píng)、研發(fā)、品控、標(biāo)準(zhǔn)等各個(gè)領(lǐng)域。
秉承「好茶在中茶」理念，中茶公司將制茶大師的經(jīng)驗(yàn)與技藝融入原料標(biāo)準(zhǔn)、制茶工藝和審評(píng)篩查等環(huán)節(jié)，創(chuàng)製出中茶非遺系列產(chǎn)品，成為核心產(chǎn)區(qū)、匠心工藝、品質(zhì)優(yōu)異的行業(yè)權(quán)威代表作。自2022年非遺系列產(chǎn)品上市以來(lái)，以「非遺技藝匠心製作」的高端品質(zhì)受到了消費(fèi)者的廣(guǎng)泛讚譽(yù)。
敢為人先中茶引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在新中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，每時(shí)每刻都能感受到來(lái)自中茶公司的科技力量。
中茶公司成立後不久，後來(lái)被稱(chēng)為「茶界泰鬥」的張天福調(diào)往福州，協(xié)助成立中茶福建公司。張天福對(duì)此前創(chuàng)製的揉茶機(jī)做了改進(jìn)，改進(jìn)後的揉茶機(jī)揉茶速度更快，揉茶效果更佳，受到茶農(nóng)的熱烈歡迎。
1973年，中茶公司在雲南成功研製出普洱茶「熟茶」發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng)新，它改變了千百年來(lái)人們認(rèn)為熟普只能由生普經(jīng)數(shù)年的自然陳化的觀(guān)念，突破了傳統(tǒng)工藝局限。這項(xiàng)偉大技術(shù)革新曾一度轟動(dòng)了整個(gè)茶葉界，奠定了現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
改革開(kāi)放後，中茶公司在福建研發(fā)設(shè)計(jì)出了中國(guó)第一條烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)，並在隨後陸續(xù)研發(fā)出了中國(guó)第一條花茶、紅茶、白茶全自動(dòng)化拼配生產(chǎn)線(xiàn)。
在廣(guǎng)西梧州，中茶公司藉由全程不落地渥堆發(fā)酵工藝和科學(xué)窖藏技術(shù)，令六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生充分轉(zhuǎn)化，形成中茶窖藏六堡茶特有的「紅、濃、陳、醇」品質(zhì)。
在福建松溪，中茶公司推廣(guǎng)白茶自動(dòng)化萎凋設(shè)備和新技術(shù)，建立了自動(dòng)化萎凋房，大幅提升了中茶白茶產(chǎn)品的品質(zhì)。
在雲南勐海，中茶普洱茶清潔發(fā)酵技術(shù)落戶(hù)當(dāng)地，改變了傳統(tǒng)普洱茶的自然發(fā)酵模式，實(shí)現(xiàn)了中茶普洱茶的可控發(fā)酵。
茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新離不開(kāi)科研攻關(guān)。近年來(lái)，中茶公司與中糧營(yíng)養(yǎng)研究院合資設(shè)立中國(guó)茶葉科技公司，全方位開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)科技研究，並與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等行業(yè)內(nèi)主流產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)都有深度的聯(lián)合研發(fā)項(xiàng)目。
作為茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，中茶公司在未來(lái)還將持續(xù)加大科技投入，積極探索茶葉深加工，將茶產(chǎn)業(yè)向多領(lǐng)域延伸拓展，為消費(fèi)者提供更多樣化的產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求。
以茶興農(nóng)中茶為鄉(xiāng)村振興插上「科技翅膀」
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。近年來(lái)，中茶公司作為茶行業(yè)唯一的央企，把鄉(xiāng)村振興作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要落腳點(diǎn)，以「山水中茶」項(xiàng)目為抓手，探索建立施行了「品牌拉動(dòng)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、科技驅動(dòng)」的中茶鄉(xiāng)村振興幫扶新舉措。
2021年，中茶公司制定了科技特派員制度，將茶葉種植等先進(jìn)技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)傳送到茶農(nóng)和茶企，旨在補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展「最後一公裡」問(wèn)題。截至目前，中茶公司已累計(jì)向3000餘名縣鄉(xiāng)村幹部推廣(guǎng)了茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識。
在中茶公司科技特派員的幫扶下，產(chǎn)茶區(qū)聚焦科技賦能，取得了顯著成果。在貴州雷山縣，科技特派員通過(guò)引導(dǎo)茶農(nóng)茶企統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)採摘，嚴(yán)格規(guī)範加工工藝標(biāo)準(zhǔn)及儲(chǔ)藏、運(yùn)輸(shū)標(biāo)準(zhǔn)，讓茶葉不再是「望天收」；在福建建寧縣，科技特派員對(duì)土壤進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，有效改善了茶園的土壤健康；在陝西紫陽縣，中茶公司開(kāi)創(chuàng)的「紫陽模式」入選國(guó)資委《中央企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興藍(lán)皮書(shū)（2022）》優(yōu)秀案例......
目前，中茶公司已經(jīng)在福建、浙江、安徽、廣(guǎng)東、雲南、廣(guǎng)西、湖南、陝西等8個(gè)省份擁有17個(gè)加工基地，在全國(guó)9個(gè)省份有18萬(wàn)畝可控茶園。通過(guò)與全國(guó)6省2州12縣開(kāi)展緊密幫扶，中茶公司在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興中始終起到行業(yè)示範帶頭作用。
以旅興茶中茶推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展
在鄉(xiāng)村振興的奮鬥路上，茶旅產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手。近年來(lái)，中茶公司積極推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展，以茶促旅、以旅興茶，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能，為全國(guó)茶鄉(xiāng)旅遊發(fā)展提供新思路。
院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。在浙江杭州，中茶龍冠公司打造的「原產(chǎn)地體驗(yàn)之旅」，不僅吸引了全國(guó)各地的龍井茶愛(ài)好者，也成為了當(dāng)地中小學(xué)生的質(zhì)量教育實(shí)踐基地，對(duì)推廣(guǎng)和傳播龍井茶文化、豐富龍井茶品牌內(nèi)涵起到了積極作用。
天下黑茶，神韻安化。中茶安化第一茶廠(chǎng)始至今已有121年歷史。廠(chǎng)內(nèi)完整保留的安化茶廠(chǎng)早期建築群是安化茶文化的縮影與歷史見(jiàn)證。在延續(xù)原始功能價(jià)值的同時(shí)，中茶安化第一茶廠(chǎng)早期建築群通過(guò)茶旅融合，發(fā)展工業(yè)旅遊，讓參觀(guān)者親自體驗(yàn)手築茯磚和千兩(liǎng)茶的製作過(guò)程，感受中國(guó)黑茶文化魅力。
一壺海堤茶，半部廈門(mén)史。中茶「海堤牌」茶葉曾是建國(guó)初期重要的「僑銷(xiāo)茶」，擔(dān)負(fù)著出口創(chuàng)匯的歷史重任。中茶海堤博物館於2023年7月開(kāi)門(mén)迎客，博物館見(jiàn)證了廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)的崢嶸歲月，記錄了十分珍貴的「海堤記憶」和催人奮進(jìn)的「海堤精神」，是集休閒品茶、文化傳播和旅遊購(gòu)物為一體的茶文化基地。
以文傳茶中茶以文化賦能品牌建設(shè)
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，成立74年來(lái)，中茶公司作為新中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證者和重要參與者，譜寫(xiě)了一部生生不息的茶文化與品牌史詩。
近年來(lái)，中茶公司通過(guò)首家入選新華社民族品牌工程、籤約央視品牌強(qiáng)國(guó)工程，建立起了主流媒體的宣傳陣地；通過(guò)精品欄目投放，冠名北京衛(wèi)視《書(shū)話(huà)裡中國(guó)》，參加央視《紅色財經(jīng)·信物百年》節(jié)目錄製，成功探索出「文化IP+超級(jí)單品」的宣傳模式。
品一杯香茗，吟一句好詩。今年暑期熱映的動(dòng)漫電影《長(zhǎng)安三萬(wàn)裡》，喚醒了刻在國(guó)人基因裡的唐詩DNA。以弘揚中國(guó)「詩茶」文化為己任，2022年，中茶公司與中央廣(guǎng)播電視總臺(tái)合作，成為《中國(guó)詩詞大會(huì)》贊助品牌，觀(guān)眾在領(lǐng)略中國(guó)詩詞魅力的同時(shí)，可以參與互動(dòng)贏(yíng)取中茶產(chǎn)品，共品「好茶在中茶」。
2023年11月21日、11月23日，中茶全新品牌故事在中央廣(guǎng)播電視總臺(tái)播出。「品牌故事」作為中央廣(guǎng)播電視總臺(tái)「品牌強(qiáng)國(guó)工程」重要傳播內(nèi)容之一，全面講述了中茶品牌故事，讓更多消費(fèi)者更加深刻地理解「好茶在中茶」的品牌理念。
為國(guó)爭(zhēng)光中茶讓世界看到中國(guó)好茶
紅色文化孕育紅色品牌，紅色基因成就紅色經(jīng)典。在74年的創(chuàng)業(yè)徵程中，中茶公司始終踐行「為國(guó)謀茶興、為民奉好茶」的初心，努力打造「國(guó)飲中茶」，走出了一條紅色品牌的孕育成長(zhǎng)之路。
74年來(lái)，中茶公司產(chǎn)品多次作為國(guó)禮飄香海內(nèi)外，全力保障博鰲亞洲論壇、「一帶一路」國(guó)際合作高峰論壇、金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤、上合組織青島峰會(huì)等國(guó)家各類(lèi)大型外交活動(dòng)，代表「中國(guó)品質(zhì)」和「中國(guó)形象」為全球政要提供用茶服務(wù)。「中茶」品牌獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的高度認(rèn)同和信賴，成為了中國(guó)茶葉的象徵。
2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為「國(guó)際茶日」。2022年11月，「中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗」被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茶作為中國(guó)的代表性符號(hào)，在推動(dòng)中華文化走向世界的進(jìn)程中起到重要作用。截至目前，中茶公司已在海外設(shè)立了20個(gè)國(guó)際交流中心，以「國(guó)際茶日」、中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日等為主題，開(kāi)展多層次的茶人交流活動(dòng)，積極傳播中華茶文化，以茶為媒講好「中國(guó)故事」。
未來(lái)，中茶公司將繼續(xù)承擔(dān)茶文化傳承的使命，以一杯好茶搭建起中國(guó)茶文化與世界溝通的橋梁。
74年初心不改，74年曆久彌新。站在新時(shí)代的起點(diǎn)，中茶公司正努力在上海證券交易所申請上市，通過(guò)上市融資，發(fā)揮龍頭企業(yè)示範、整合、帶動(dòng)效應(yīng)，推動(dòng)茶行業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的高質(zhì)量發(fā)展道路。
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中茶公司成立74周年：追憶流金歲月，譜寫(xiě)時(shí)代新篇
發(fā)布時(shí)間：2023-11-30
光陰似箭，歲月如歌。歷史的篇章翻回到1949年，見(jiàn)證了中國(guó)茶葉發(fā)展史上的一個(gè)歷史性時(shí)刻——11月23日，中國(guó)茶葉公司（中茶公司前身）在北京成立，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和管理全國(guó)茶葉的收購(gòu)、加工、出口和內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。這是新中國(guó)第一家國(guó)有茶葉公司，也是新中國(guó)貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、被尊稱(chēng)為「當(dāng)代茶聖」的吳覺農(nóng)出任第一任經(jīng)理。
74年櫛風(fēng)沐雨，砥礪前行，作為與共和國(guó)同齡的茶葉企業(yè)，中茶公司伴隨新中國(guó)同頻共振，代代傳承紅色血脈，踐行為國(guó)謀茶興、為民奉好茶的初心，始終走在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿，譜寫(xiě)了當(dāng)代茶葉振興發(fā)展的歷史。
為國(guó)分憂中茶為創(chuàng)匯書(shū)寫(xiě)輝煌歷史
民族工業(yè)，關(guān)乎一國(guó)國(guó)本，也承載著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)做大圖強(qiáng)的夢想。
中茶公司成立不久，吳覺農(nóng)立即提出，中茶公司需要有自己的商標(biāo)，要建立一個(gè)新中國(guó)的茶葉商標(biāo)，象徵著有別於舊社會(huì)的茶葉，可以顯示紅色中國(guó)生產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的中國(guó)茶。
1951年3月，在經(jīng)歷了《人民日報(bào)》商標(biāo)徵集、尋人設(shè)計(jì)、企業(yè)集思廣(guǎng)益等諸多方法後，新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)——「紅八中」商標(biāo)誕生，商標(biāo)設(shè)計(jì)為中間一個(gè)綠色的「茶」字，四周環(huán)繞著紅色的「中」字，代表著紅色中國(guó)出品的綠色茶葉，有「中國(guó)茶葉銷(xiāo)往四面八方」的涵義。
在當(dāng)時(shí)，茶葉對(duì)於中國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著特殊的意義。這種最具中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的商品，成為突破貿(mào)易封鎖、獲取外匯的重要手段。
承載著中國(guó)茶葉出口換(huàn)匯使命的「紅八中」，沒有辜負(fù)國(guó)人的期望，在國(guó)際貿(mào)易的舞臺(tái)上大展拳腳。到新中國(guó)第二個(gè)五年計(jì)劃(huà)完成時(shí)，「紅八中」茶葉共出口創(chuàng)匯1.4億美元，全部用於償還國(guó)家當(dāng)時(shí)為發(fā)展工業(yè)而從蘇聯(lián)獲得的貸款，為新中國(guó)工業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。
如今，中茶公司在世界主要茶葉消費(fèi)市場(chǎng)都構(gòu)建了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，目前向歐洲、亞洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等6大洲32個(gè)國(guó)家出口茶葉。
匠心傳承中茶發(fā)揚光大傳統(tǒng)制茶技藝
在中茶梧州公司，上世紀(jì)六、七十年代的磚木結(jié)構(gòu)老倉(cāng)使用至今，許多經(jīng)典的大籮茶在這裡沉澱、陳化，造就了一段又一段「六堡佳話(huà)」。如今，老倉(cāng)依然展現(xiàn)著窖藏工藝的魅力，見(jiàn)證著一批又一批中茶窖藏六堡茶的成長(zhǎng)。
磚木結(jié)構(gòu)的老倉(cāng)，是中茶公司踐行匠心傳承制茶技藝的一個(gè)縮影。中國(guó)制茶技藝歷史悠久，成立74年來(lái)，中茶公司以傳承中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝為己任，以守正創(chuàng)新的精神鵰琢每一片原葉。
早在中茶公司成立之初，就匯集了黃國(guó)光、莊任、馮紹裘、張天福、於寶森、施雲清、王鬱鳳、胡浩川、陳應(yīng)明、方翰周等一大批茶界著名專(zhuān)家。由於歷史原因，中茶公司長(zhǎng)期承擔(dān)著全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的綜合調(diào)度和管理職能，在全國(guó)幾乎所有茶產(chǎn)區(qū)都有經(jīng)營(yíng)主體，因此積累了大量專(zhuān)家人才。
目前，中茶公司已經(jīng)建立起包括3位國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家在內(nèi)的一整套專(zhuān)家隊(duì)伍，擁有茉莉花茶技藝非遺傳承人、黑茶技藝非遺傳承人、烏龍茶製作技藝非遺傳承人、綠茶製作技藝（西湖龍井）非遺傳承人等多名特級(jí)茶葉大師和高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)大師，涵蓋茶葉種植、加工、審評(píng)、研發(fā)、品控、標(biāo)準(zhǔn)等各個(gè)領(lǐng)域。
秉承「好茶在中茶」理念，中茶公司將制茶大師的經(jīng)驗(yàn)與技藝融入原料標(biāo)準(zhǔn)、制茶工藝和審評(píng)篩查等環(huán)節(jié)，創(chuàng)製出中茶非遺系列產(chǎn)品，成為核心產(chǎn)區(qū)、匠心工藝、品質(zhì)優(yōu)異的行業(yè)權(quán)威代表作。自2022年非遺系列產(chǎn)品上市以來(lái)，以「非遺技藝匠心製作」的高端品質(zhì)受到了消費(fèi)者的廣(guǎng)泛讚譽(yù)。
敢為人先中茶引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在新中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，每時(shí)每刻都能感受到來(lái)自中茶公司的科技力量。
中茶公司成立後不久，後來(lái)被稱(chēng)為「茶界泰鬥」的張天福調(diào)往福州，協(xié)助成立中茶福建公司。張天福對(duì)此前創(chuàng)製的揉茶機(jī)做了改進(jìn)，改進(jìn)後的揉茶機(jī)揉茶速度更快，揉茶效果更佳，受到茶農(nóng)的熱烈歡迎。
1973年，中茶公司在雲南成功研製出普洱茶「熟茶」發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng)新，它改變了千百年來(lái)人們認(rèn)為熟普只能由生普經(jīng)數(shù)年的自然陳化的觀(guān)念，突破了傳統(tǒng)工藝局限。這項(xiàng)偉大技術(shù)革新曾一度轟動(dòng)了整個(gè)茶葉界，奠定了現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
改革開(kāi)放後，中茶公司在福建研發(fā)設(shè)計(jì)出了中國(guó)第一條烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)，並在隨後陸續(xù)研發(fā)出了中國(guó)第一條花茶、紅茶、白茶全自動(dòng)化拼配生產(chǎn)線(xiàn)。
在廣(guǎng)西梧州，中茶公司藉由全程不落地渥堆發(fā)酵工藝和科學(xué)窖藏技術(shù)，令六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生充分轉(zhuǎn)化，形成中茶窖藏六堡茶特有的「紅、濃、陳、醇」品質(zhì)。
在福建松溪，中茶公司推廣(guǎng)白茶自動(dòng)化萎凋設(shè)備和新技術(shù)，建立了自動(dòng)化萎凋房，大幅提升了中茶白茶產(chǎn)品的品質(zhì)。
在雲南勐海，中茶普洱茶清潔發(fā)酵技術(shù)落戶(hù)當(dāng)地，改變了傳統(tǒng)普洱茶的自然發(fā)酵模式，實(shí)現(xiàn)了中茶普洱茶的可控發(fā)酵。
茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新離不開(kāi)科研攻關(guān)。近年來(lái)，中茶公司與中糧營(yíng)養(yǎng)研究院合資設(shè)立中國(guó)茶葉科技公司，全方位開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)科技研究，並與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等行業(yè)內(nèi)主流產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)都有深度的聯(lián)合研發(fā)項(xiàng)目。
作為茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，中茶公司在未來(lái)還將持續(xù)加大科技投入，積極探索茶葉深加工，將茶產(chǎn)業(yè)向多領(lǐng)域延伸拓展，為消費(fèi)者提供更多樣化的產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求。
以茶興農(nóng)中茶為鄉(xiāng)村振興插上「科技翅膀」
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。近年來(lái)，中茶公司作為茶行業(yè)唯一的央企，把鄉(xiāng)村振興作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要落腳點(diǎn)，以「山水中茶」項(xiàng)目為抓手，探索建立施行了「品牌拉動(dòng)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、科技驅動(dòng)」的中茶鄉(xiāng)村振興幫扶新舉措。
2021年，中茶公司制定了科技特派員制度，將茶葉種植等先進(jìn)技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)傳送到茶農(nóng)和茶企，旨在補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展「最後一公裡」問(wèn)題。截至目前，中茶公司已累計(jì)向3000餘名縣鄉(xiāng)村幹部推廣(guǎng)了茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識。
在中茶公司科技特派員的幫扶下，產(chǎn)茶區(qū)聚焦科技賦能，取得了顯著成果。在貴州雷山縣，科技特派員通過(guò)引導(dǎo)茶農(nóng)茶企統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)採摘，嚴(yán)格規(guī)範加工工藝標(biāo)準(zhǔn)及儲(chǔ)藏、運(yùn)輸(shū)標(biāo)準(zhǔn)，讓茶葉不再是「望天收」；在福建建寧縣，科技特派員對(duì)土壤進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，有效改善了茶園的土壤健康；在陝西紫陽縣，中茶公司開(kāi)創(chuàng)的「紫陽模式」入選國(guó)資委《中央企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興藍(lán)皮書(shū)（2022）》優(yōu)秀案例......
目前，中茶公司已經(jīng)在福建、浙江、安徽、廣(guǎng)東、雲南、廣(guǎng)西、湖南、陝西等8個(gè)省份擁有17個(gè)加工基地，在全國(guó)9個(gè)省份有18萬(wàn)畝可控茶園。通過(guò)與全國(guó)6省2州12縣開(kāi)展緊密幫扶，中茶公司在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興中始終起到行業(yè)示範帶頭作用。
以旅興茶中茶推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展
在鄉(xiāng)村振興的奮鬥路上，茶旅產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手。近年來(lái)，中茶公司積極推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展，以茶促旅、以旅興茶，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能，為全國(guó)茶鄉(xiāng)旅遊發(fā)展提供新思路。
院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。在浙江杭州，中茶龍冠公司打造的「原產(chǎn)地體驗(yàn)之旅」，不僅吸引了全國(guó)各地的龍井茶愛(ài)好者，也成為了當(dāng)地中小學(xué)生的質(zhì)量教育實(shí)踐基地，對(duì)推廣(guǎng)和傳播龍井茶文化、豐富龍井茶品牌內(nèi)涵起到了積極作用。
天下黑茶，神韻安化。中茶安化第一茶廠(chǎng)始至今已有121年歷史。廠(chǎng)內(nèi)完整保留的安化茶廠(chǎng)早期建築群是安化茶文化的縮影與歷史見(jiàn)證。在延續(xù)原始功能價(jià)值的同時(shí)，中茶安化第一茶廠(chǎng)早期建築群通過(guò)茶旅融合，發(fā)展工業(yè)旅遊，讓參觀(guān)者親自體驗(yàn)手築茯磚和千兩(liǎng)茶的製作過(guò)程，感受中國(guó)黑茶文化魅力。
一壺海堤茶，半部廈門(mén)史。中茶「海堤牌」茶葉曾是建國(guó)初期重要的「僑銷(xiāo)茶」，擔(dān)負(fù)著出口創(chuàng)匯的歷史重任。中茶海堤博物館於2023年7月開(kāi)門(mén)迎客，博物館見(jiàn)證了廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)的崢嶸歲月，記錄了十分珍貴的「海堤記憶」和催人奮進(jìn)的「海堤精神」，是集休閒品茶、文化傳播和旅遊購(gòu)物為一體的茶文化基地。
以文傳茶中茶以文化賦能品牌建設(shè)
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，成立74年來(lái)，中茶公司作為新中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證者和重要參與者，譜寫(xiě)了一部生生不息的茶文化與品牌史詩。
近年來(lái)，中茶公司通過(guò)首家入選新華社民族品牌工程、籤約央視品牌強(qiáng)國(guó)工程，建立起了主流媒體的宣傳陣地；通過(guò)精品欄目投放，冠名北京衛(wèi)視《書(shū)話(huà)裡中國(guó)》，參加央視《紅色財經(jīng)·信物百年》節(jié)目錄製，成功探索出「文化IP+超級(jí)單品」的宣傳模式。
品一杯香茗，吟一句好詩。今年暑期熱映的動(dòng)漫電影《長(zhǎng)安三萬(wàn)裡》，喚醒了刻在國(guó)人基因裡的唐詩DNA。以弘揚中國(guó)「詩茶」文化為己任，2022年，中茶公司與中央廣(guǎng)播電視總臺(tái)合作，成為《中國(guó)詩詞大會(huì)》贊助品牌，觀(guān)眾在領(lǐng)略中國(guó)詩詞魅力的同時(shí)，可以參與互動(dòng)贏(yíng)取中茶產(chǎn)品，共品「好茶在中茶」。
2023年11月21日、11月23日，中茶全新品牌故事在中央廣(guǎng)播電視總臺(tái)播出。「品牌故事」作為中央廣(guǎng)播電視總臺(tái)「品牌強(qiáng)國(guó)工程」重要傳播內(nèi)容之一，全面講述了中茶品牌故事，讓更多消費(fèi)者更加深刻地理解「好茶在中茶」的品牌理念。
為國(guó)爭(zhēng)光中茶讓世界看到中國(guó)好茶
紅色文化孕育紅色品牌，紅色基因成就紅色經(jīng)典。在74年的創(chuàng)業(yè)徵程中，中茶公司始終踐行「為國(guó)謀茶興、為民奉好茶」的初心，努力打造「國(guó)飲中茶」，走出了一條紅色品牌的孕育成長(zhǎng)之路。
74年來(lái)，中茶公司產(chǎn)品多次作為國(guó)禮飄香海內(nèi)外，全力保障博鰲亞洲論壇、「一帶一路」國(guó)際合作高峰論壇、金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤、上合組織青島峰會(huì)等國(guó)家各類(lèi)大型外交活動(dòng)，代表「中國(guó)品質(zhì)」和「中國(guó)形象」為全球政要提供用茶服務(wù)。「中茶」品牌獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的高度認(rèn)同和信賴，成為了中國(guó)茶葉的象徵。
2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為「國(guó)際茶日」。2022年11月，「中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗」被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茶作為中國(guó)的代表性符號(hào)，在推動(dòng)中華文化走向世界的進(jìn)程中起到重要作用。截至目前，中茶公司已在海外設(shè)立了20個(gè)國(guó)際交流中心，以「國(guó)際茶日」、中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日等為主題，開(kāi)展多層次的茶人交流活動(dòng)，積極傳播中華茶文化，以茶為媒講好「中國(guó)故事」。
未來(lái)，中茶公司將繼續(xù)承擔(dān)茶文化傳承的使命，以一杯好茶搭建起中國(guó)茶文化與世界溝通的橋梁。
74年初心不改，74年曆久彌新。站在新時(shí)代的起點(diǎn)，中茶公司正努力在上海證券交易所申請上市，通過(guò)上市融資，發(fā)揮龍頭企業(yè)示範、整合、帶動(dòng)效應(yīng)，推動(dòng)茶行業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的高質(zhì)量發(fā)展道路。
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